Con motivo de la nueva edición de la SPACE, los organizadores y sus socios han seleccionado el bienestar animal como tema central del 'Espace for the Future'. Desde hace más de 20 años, este tema se aborda periódicamente en la principal feria profesional de la ganadería en Europa. Este año será una ocasión para aportar respuestas concretas, pero también para entablar el diálogo, los intercambios de impresiones y las visiones sobre este tema con figuras de la sociedad civil.
Hemos optado por abordar esta cuestión a partir de las 5 libertades fundamentales del animal definidas por el 'Farm Animal Welfare Council'. La Organización Mundial de Sanidad Animal define el bienestar animal como 'el estado físico y mental de un animal en relación con las condiciones en las que vive y muere'. La ANSES destaca que este estado positivo está 'relacionado con la satisfacción de sus necesidades fisiológicas y de comportamiento, así como de sus expectativas'.
En el 'Grand Ouest' francés, tierra ganadera, también se concede gran importancia al respeto del bienestar de los animales. Las Cámaras de Agricultura, los Institutos Técnicos, así como las estructuras económicas y técnicas relacionadas con el mundo de la ganadería, incorporan este concepto en sus programas de investigación y desarrollo. Los sistemas de producción se diversifican y la innovación técnica respalda la adaptación de los sistemas.
Los organizadores de la SPACE, muy pendientes de los ganaderos y de sus socios, abordan el tema del buen trato a los animales desde principios de la década de 2000 retomando este tema en numerosas ocasiones en la 'Plataforma Investigación y Desarrollo'. El bienestar animal ocupa un lugar preponderante en la profesión del ganadero a través de las prácticas que utiliza en su explotación. Pero, ¿qué sucede con el bienestar del ganadero en este contexto de órdenes a veces contradictorias? En 2019, el Consejo Económico y Social de Francia especificó que 'no se puede hablar de bienestar de los animales de producción sin condiciones de vida satisfactorias para los seres humanos responsables de su cría, transporte y sacrificio'. Esta premisa es la que nos ha llevado a crear el 'Espace for the Future' 2021: vivir bien el bienestar.
La innovación para el bienestar diario de los animales y de los ganaderos
Ya sea en las estaciones experimentales o en las explotaciones ganaderas, todas las figuras se movilizan para encontrar este equilibrio entre el bienestar de los animales y el de los ganaderos. Las actividades se basarán en varias explotaciones ganaderas en los diferentes sectores que han incorporado este importante asunto en su desarrollo operativo.
En el 'Espace for the Future', las innovaciones sobre la temática se ilustrarán a través de modos de alojamiento con animales en libertad, equipamiento variado (rascador, aseladero, cepillo para vacas, objetos manipulables...), y también mediante la presentación de nuevas tecnologías para el seguimiento de los animales. No obstante, el bienestar del ganadero no se quedará atrás gracias a sistemas de empajado automatizados, de contención innovadores, de colocación de cierres... Herramientas sencillas para mejorar sus condiciones de trabajo y las de sus empleados.
El 'Espace for the Future' para debatir
La SPACE es actualmente LA feria de la ganadería europea. Por esta razón, sus organizadores han decidido aprovechar este evento para crear momentos de debate sobre las implicaciones del bienestar animal en los diferentes sectores. Cada día se organizará un debate que congregará a ganaderos, organizaciones de producción, organizaciones interprofesionales, científicos, distribuidores y asociaciones (welfaristas, consumidores...). Recuerde que se organizará un debate cada día sobre alguno de los diferentes sectores.
Este 'Espace for the Future' está diseñado y coordinado por la SPACE y las Cámaras de Agricultura de Bretaña con el apoyo de los socios:
- AGRETIC BDI
- GIE Elevages de Bretagne
- IDELE - Instituto de Ganadería
- IFIP - Instituto del Cerdo
- ITAVI - Instituto Técnico de Avicultura
Contacto de prensa
Sylvie CONAN, coordinadora del Espace for the Future
+33 (0)2 96 79 21 25 - +33 (0)6 30 69 78 21